Search

Custom Search

Translate

วันจันทร์ที่ 5 เมษายน พ.ศ. 2553

Thai Stir Fried Vegetables, "Pad Phak Ruam Mitr"

Thai Stir Fried Vegetables, "Pad Phak Ruam Mitr"
The image “http://importfood.com/media/pad_pak_2m.jpg” cannot be displayed, because it contains errors.

This is an ImportFood.com online Thai recipe. Here you can conveniently purchase authentic, quality ingredients imported from Thailand. We hope you enjoy our website and it helps you enjoy cooking Thai food! Ruam mitr means "everything mixed together" and in this recipe feel free to use any seasonal vegetables. We like this as a pure vegetarian recipe but you can substitute oyster sauce instead of soy sauce for a non-vegetarian version.

Ingredients

2 tablespoons vegetable oil
1 tablespoon chile oil
1 tablespoon coarsely chopped garlic
1 cup broccoli florets
1/2 cup cauliflower florets
1/4 cup shallots, sliced
3 tablespoons water
1/2 cup carrots, sliced
1/2 bell pepper, sliced
1/4 cup snow peas
1/4 cup mushrooms, sliced
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon lime juice
1 tablespoon palm sugar
1 cup spinach leaves
1/2 teaspoon Thai pepper powder

Method

Heat vegetable oil and chile oil together in a wok or skillet over medium heat, add garlic and stir until golden brown. Add broccoli, cauliflower, shallots and water. Saute until tender, about 2 minutes, stir in all other ingredients except spinach and pepper powder. Stir fry until just cooked but still crispy. Quickly stir in spinach and remove from heat. Transfer to serving plate, sprinkle with Thai pepper powder. Serve with steamed Thai jasmine rice

importfood.com

รายการบล็อกของฉัน

  • ตึกเอ็มไพร์สเตตวิศวกรรมมหัศจรรย์ - ตึกเอ็มไพร์สเตต วิศวกรรมมหัศจรรย์ นิวยอร์กน่าประหลาดใจของผู้เข้าชมในหลายวิธีที่ไม่ซ้ำกันและมีความสุข แต่นอกเหนือจากว่ามีบางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับสถานที่แห...
    4 เดือนที่ผ่านมา
  • 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท ไม่อยากรับเข้าทำงาน - 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท “ไม่อยากรับเข้าทำงาน ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจ มนุษย์เงินเดือน หรือคนว่างงานที่กำลังมองหางานอยู่ก็ตาม ย่อมรู้ว่าการหาคนทำงา...
    5 เดือนที่ผ่านมา
  • Wow I Like Yoghurt - *Wow I Like Yoghurt* There is evidence of cultured milk products being produced as food for at least 4,500 years. The earliest yoghurts were probably spon...
    2 ปีที่ผ่านมา
  • Celebrate 50 years of The Beatles - The Beatles: Backstage at " The Ed Sullivan Show"*Celebrate 50 years of The Beatles* *This piece by *Riccie Johnson is part of a series of essays to mark th...
    3 ปีที่ผ่านมา