Search

Custom Search

Translate

วันพฤหัสบดีที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2553

Khanom Tom

Red and White Glutinous Flour Dumpling 
(Khanom Tom Daeng, Khanom Tom Khaow)

Khanom Tom is a plain flour sheet, no filling,
served with grated coconut meat and simmered red and white palm sugar.

Thai Recipe Ingredients
1. 1 kg. glutinous rice flour

2. 4 cups water

3. 3 coconuts

4. 1 1/2 kg. palm sugar

Thai Sweet Preparations

1. Grate coconut meat.

2. Mix 1 cup of water with palm sugar. Stir till the sugar dissolves over the heat, add coconut meat. Stir for another 30 minutes.

3. Knead the flour by adding water gradually.

4. Form the dough from step.3 into flat, and round shape. Drop in boiling water. Remove it from the water when it is floating over. Wash with cool water, then put it in the prepared coconut meat.

รายการบล็อกของฉัน

  • ตึกเอ็มไพร์สเตตวิศวกรรมมหัศจรรย์ - ตึกเอ็มไพร์สเตต วิศวกรรมมหัศจรรย์ นิวยอร์กน่าประหลาดใจของผู้เข้าชมในหลายวิธีที่ไม่ซ้ำกันและมีความสุข แต่นอกเหนือจากว่ามีบางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับสถานที่แห...
    2 เดือนที่ผ่านมา
  • 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท ไม่อยากรับเข้าทำงาน - 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท “ไม่อยากรับเข้าทำงาน ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจ มนุษย์เงินเดือน หรือคนว่างงานที่กำลังมองหางานอยู่ก็ตาม ย่อมรู้ว่าการหาคนทำงา...
    3 เดือนที่ผ่านมา
  • Wow I Like Yoghurt - *Wow I Like Yoghurt* There is evidence of cultured milk products being produced as food for at least 4,500 years. The earliest yoghurts were probably spon...
    2 ปีที่ผ่านมา
  • Celebrate 50 years of The Beatles - The Beatles: Backstage at " The Ed Sullivan Show"*Celebrate 50 years of The Beatles* *This piece by *Riccie Johnson is part of a series of essays to mark th...
    3 ปีที่ผ่านมา