Search

Custom Search

Translate

วันพฤหัสบดีที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2553

YAM KAI YANG


INGREDIENTS
1 barbecued chicken
2 spring shallots, cut in to thin slices
2 bell chillies,cut into thin slices and blanched
1 1/2 tbsp. finely sliced garlic
1 thinly sliced red spur chilli
1/2 cup mint leaves
2 tbsp.finely sliced kaffir lime leaves
1/2 cup shredded green mango
1/2 cup pan-roasted peanuts

DRESSING INGREDIENTS
1/2 tbsp. roasted dried large chilli,pounded
1/2 tbsp. sugar
3 tbsp.fish sauce
3 tbsp.lime juice
Mix all the ingredients in a pot, and heat.When the mixture comes to a boil,remove from the heat.

PREPARATION
1. Cut the chicken into thin slices
2.Toss the chicken and the dressing together. Add the chilli,spring shallots,garlic,mint and kaffir lime leaves,mango and peanuts, and toss gently.3. Transfer to a plate,sprinkle with the spur chilli.Serve

รายการบล็อกของฉัน

  • ตึกเอ็มไพร์สเตตวิศวกรรมมหัศจรรย์ - ตึกเอ็มไพร์สเตต วิศวกรรมมหัศจรรย์ นิวยอร์กน่าประหลาดใจของผู้เข้าชมในหลายวิธีที่ไม่ซ้ำกันและมีความสุข แต่นอกเหนือจากว่ามีบางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับสถานที่แห...
    2 เดือนที่ผ่านมา
  • 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท ไม่อยากรับเข้าทำงาน - 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท “ไม่อยากรับเข้าทำงาน ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจ มนุษย์เงินเดือน หรือคนว่างงานที่กำลังมองหางานอยู่ก็ตาม ย่อมรู้ว่าการหาคนทำงา...
    3 เดือนที่ผ่านมา
  • Wow I Like Yoghurt - *Wow I Like Yoghurt* There is evidence of cultured milk products being produced as food for at least 4,500 years. The earliest yoghurts were probably spon...
    2 ปีที่ผ่านมา
  • Celebrate 50 years of The Beatles - The Beatles: Backstage at " The Ed Sullivan Show"*Celebrate 50 years of The Beatles* *This piece by *Riccie Johnson is part of a series of essays to mark th...
    3 ปีที่ผ่านมา