สูตรอาหารกระชายสู้ไม่ถอย

เครื่องปรุง
- หอยนางรมสด 1 กล่อง- ไข่ไก่ 2 ฟอง- กระชาย 10 ราก- น้ำมันพืช น้ำปลา พริกไทยดำป่น


วิธีทำ
ล้างหอยนางรมแล้วใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ หั่นกระชายให้ละเอียด ตีไข่จนฟูเติมน้ำปลาลงไปเล็กน้อย หั่นกระชายให้ละเอียดใส่ลงไปตีกับไข่ เอาน้ำมันใส่กระทะ ใส่ไข่ลงไปเจียวเอาหอยนางรมใส่ลงไปกลางไข่เจียวที่ยังนิ่ม เจียวไข่ต่อพอไข่สุก ตักขึ้นโรยด้วยพริกไทยดำป่น่


หมายเหตุ
สูตรนี้กินแล้วจะทำให้เลือดลมเดินดี กระปรี้กระเปร่า กระชุ่มกระชวยขึ้น