Search

Custom Search

Translate

วันเสาร์ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2552

Stir-Fried Squid with Roasted Chili Paste

[pla+muk+nam+prik+poa.jpg]


Ingredients

350 grams squid, cut into well pieces

50 grams spring onion, cut into 1/2" long

2 red or yellow chilies, cut diagnally

1/2 onion, sliced

1 1/2 teaspoon roasted chili paste

1 teaspoon soy sauce

1/2 teaspoon sugar

cooking oil

coriander leaves (for garnishing)

Preparations

1. Heat oil in a wok over medium heat. Add squid and onion together, stir quickly until nearly cooked. (Be careful not to overcook. You will get the best taste of squid only when the squid is nearly cooked.)

2. Add roasted chili paste, soy sauce, green onion, chilies, sugar and stir fry for another 2 minute and until all ingredients mixed well.

3. Transfer to a serving dish. Garnish with coriander leaves on top and serve immediately with steamed rice.

รายการบล็อกของฉัน

  • ตึกเอ็มไพร์สเตตวิศวกรรมมหัศจรรย์ - ตึกเอ็มไพร์สเตต วิศวกรรมมหัศจรรย์ นิวยอร์กน่าประหลาดใจของผู้เข้าชมในหลายวิธีที่ไม่ซ้ำกันและมีความสุข แต่นอกเหนือจากว่ามีบางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับสถานที่แห...
    2 เดือนที่ผ่านมา
  • 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท ไม่อยากรับเข้าทำงาน - 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท “ไม่อยากรับเข้าทำงาน ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจ มนุษย์เงินเดือน หรือคนว่างงานที่กำลังมองหางานอยู่ก็ตาม ย่อมรู้ว่าการหาคนทำงา...
    3 เดือนที่ผ่านมา
  • Wow I Like Yoghurt - *Wow I Like Yoghurt* There is evidence of cultured milk products being produced as food for at least 4,500 years. The earliest yoghurts were probably spon...
    2 ปีที่ผ่านมา
  • Celebrate 50 years of The Beatles - The Beatles: Backstage at " The Ed Sullivan Show"*Celebrate 50 years of The Beatles* *This piece by *Riccie Johnson is part of a series of essays to mark th...
    3 ปีที่ผ่านมา