Search

Custom Search

Translate

วันเสาร์ที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2552

Thai Steamed Eggs)

[kai+toon.jpg]



Ingredients

4 eggs, beaten

1/2 cup tomato, cube

1 tablespoon soy sauce (of fish sauce)

2 cups chicken stock (or water)

1 tablespoon scallion, finely chopped

1/2 teaspoon pepper powder

1 teaspoon fried garlic (optional)

coriander leaves (for garnishing)

Preparations
1. Beat the eggs in the medium-sized bowl. Add the chicken stock (or water), tomato, pepper powder and soy sauce. Stir until all ingredients mixed well.

2. Heat water in a steamer. Wait until boiling, then place the bowl and turn down to medium heat. Steam for 15 minutes or until cooked.

3. Remove from heat. Sprinkle with chopped scallions and coriander leaves (and fried garlic : optional). Serve immediately with hot steamed rice.

รายการบล็อกของฉัน

  • ตึกเอ็มไพร์สเตตวิศวกรรมมหัศจรรย์ - ตึกเอ็มไพร์สเตต วิศวกรรมมหัศจรรย์ นิวยอร์กน่าประหลาดใจของผู้เข้าชมในหลายวิธีที่ไม่ซ้ำกันและมีความสุข แต่นอกเหนือจากว่ามีบางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับสถานที่แห...
    4 เดือนที่ผ่านมา
  • 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท ไม่อยากรับเข้าทำงาน - 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท “ไม่อยากรับเข้าทำงาน ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจ มนุษย์เงินเดือน หรือคนว่างงานที่กำลังมองหางานอยู่ก็ตาม ย่อมรู้ว่าการหาคนทำงา...
    5 เดือนที่ผ่านมา
  • Wow I Like Yoghurt - *Wow I Like Yoghurt* There is evidence of cultured milk products being produced as food for at least 4,500 years. The earliest yoghurts were probably spon...
    2 ปีที่ผ่านมา
  • Celebrate 50 years of The Beatles - The Beatles: Backstage at " The Ed Sullivan Show"*Celebrate 50 years of The Beatles* *This piece by *Riccie Johnson is part of a series of essays to mark th...
    3 ปีที่ผ่านมา