Custom Search


วันอังคารที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2553

Spicy Super Seafood Salad

Today recipe and tips "Yam Yai"

: Ingredients
- 100 grams peeled and veined small spiny-clawed prawns
- 1 serrated crab cut into pieces
- 100 grams squid cut into bite-sized pieces
- 2 hard boiled eggs
- 100 grams sliced pork liver
- 3 tbsp. carrot shavings
- 3 tbsp. Chinese radish shavings
- 1 lettuce plant
- 3 tbsp. thinly sliced cucumber
Thai Sea Food Blog : Dressing Ingredients
- 2 hard boiled egg yolk
- 3 tbsp. lime juice
- 1 tsp. well-pounded hot chilli
- 1 tbsp. palm sugar syrup
- 1/2 tsp. salt

Thai Sea Food Blog : Preparation
1. Immerse the prawns,crab,squid,and liver in boiling water until just done.
2. Wash the lettuce,cut into strips, and place on a serving dish. Arrange the scalded meats on the lettuce, then the carrot, cucumber, and radish, and finally slices of hard-boiled egg.
3. Slowly heat some palm sugar in a pot to obtain a clear syrup. Mix one tablespoon of this with the lime juice and then stir in the salt, chilli,and egg yolk.
4. Pour the dressing over the meats and vegetables on the dish, toss gently, and serve right away.


  • Krubera Caveถ้ำที่ลึกที่สุดในโลก - หาจุดสิ้นสุดไม่ได้! “Krubera Cave” ถ้ำที่ลึกที่สุดในโลก จนถูกเรียกว่า “ทางเข้าสู่ภายใน ของโลก” หากให้คุณจินตนาการถึงบรรยากาศการผจญภัยในถ้ำที่ใหญ่และลึกที่สุ...
    6 วันที่ผ่านมา
  • 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท ไม่อยากรับเข้าทำงาน - 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท “ไม่อยากรับเข้าทำงาน ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจ มนุษย์เงินเดือน หรือคนว่างงานที่กำลังมองหางานอยู่ก็ตาม ย่อมรู้ว่าการหาคนทำงา...
    9 เดือนที่ผ่านมา
  • Wow I Like Yoghurt - *Wow I Like Yoghurt* There is evidence of cultured milk products being produced as food for at least 4,500 years. The earliest yoghurts were probably spon...
    3 ปีที่ผ่านมา
  • Celebrate 50 years of The Beatles - The Beatles: Backstage at " The Ed Sullivan Show"*Celebrate 50 years of The Beatles* *This piece by *Riccie Johnson is part of a series of essays to mark th...
    4 ปีที่ผ่านมา