Search

Custom Search

Translate

วันอาทิตย์ที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559

Massaman Beef Curry


Massaman Beef Curry

* Thai Recipe Ingredients *

* 400 grams beef, cut into well pieces
* 1/2 cup coconut milk
* 2 tablespoons sugar
* 1/2 tablespoon salt
* 1 cup potato, peel and cut into big chunks
* 1 tablespoon masaman curry paste
* 1 tablespoon tamarind

* 1 cinnamon stick
* 1/4 cup cashew
* 2 pinches cardamom
* 2 leaves bay leaf

Note : Instead of Beef, Other meats (chicken, Lamb, etc.) can also be used.

Thai Food Preparation1. Heat coconut milk and masaman curry paste in a pot over low heat, and stir until you see the red oil bubbling up (about 5 minutes).

2. Add the meat and continue stirring. Add half a cup of water or enough cover all the meat.

3. Add the rest of ingredients, except for potatoes, onion and cashew. Stew for 40 minutes or until beef is getting tender.

4. Add onion, potatoes, and cashews. Let simmer for 30 minutes more (during simmering, if the liquid is very low, add more water). Transfer to a serving bowl.


(For 2 Serving)

รายการบล็อกของฉัน

  • ตึกเอ็มไพร์สเตตวิศวกรรมมหัศจรรย์ - ตึกเอ็มไพร์สเตต วิศวกรรมมหัศจรรย์ นิวยอร์กน่าประหลาดใจของผู้เข้าชมในหลายวิธีที่ไม่ซ้ำกันและมีความสุข แต่นอกเหนือจากว่ามีบางสิ่งบางอย่างเกี่ยวกับสถานที่แห...
    2 เดือนที่ผ่านมา
  • 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท ไม่อยากรับเข้าทำงาน - 5 ประเภทบุคคลที่ทุกบริษัท “ไม่อยากรับเข้าทำงาน ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจ มนุษย์เงินเดือน หรือคนว่างงานที่กำลังมองหางานอยู่ก็ตาม ย่อมรู้ว่าการหาคนทำงา...
    3 เดือนที่ผ่านมา
  • Wow I Like Yoghurt - *Wow I Like Yoghurt* There is evidence of cultured milk products being produced as food for at least 4,500 years. The earliest yoghurts were probably spon...
    2 ปีที่ผ่านมา
  • Celebrate 50 years of The Beatles - The Beatles: Backstage at " The Ed Sullivan Show"*Celebrate 50 years of The Beatles* *This piece by *Riccie Johnson is part of a series of essays to mark th...
    3 ปีที่ผ่านมา